的油不用倒，正好可以用来煸炒下肉末。”

    徐生说着把生姜末放进去，之后炒出香味下如蒜末，最后才是肉沫。

    滋滋滋……

    肉香气从锅中释放，徐生开始调料加入酱油、鸡精等等，后面勾一个水芡收汤汁。

    等待一段时间后，一个色泽艳丽诱人的简单肉酱浇头，就做好了。

    “剩下的油汤也不用倒，用来煮面是最香的了！”

    徐生给老者解释着操作，接下来往锅中倒水，开始煮面汤。

    等到水煮至半沸，下入准备的虾米和海带。

    当锅中的汤水完全沸腾，这才慢慢地下入两人份的挂面。

    老者注意到，徐生这个过程没有放任何调料，之后见到他在等待面熟的过程中，拿出两个面碗开始调制底料。

    徐生给老人的碗里调了个简单的清淡原味，而给自己的则弄了个麻辣味的调料。

    调完之后，锅中的面差不多半生，徐生赶紧往里面加入紫菜。

    当紫菜煮熟化开，锅里面的面条也好了。

    后面就是简单的拼盘组装了。

    挂面捞出来，分次放入两个碗中，然后放上煎鸡蛋、肉炸酱，最后加入煮面的鲜汤。

    然后拿筷子搅上一搅，一碗超豪华挂面就算大功告成。

    “老人家你先吃，有点烫。”

    讲真，三一大师本来对徐生的料理没有什么期待的。

    因为他做得挂面，从选材到制作过程，乃至最后的成品都是完完全全的平凡。

    里面没有让人舒爽的各种超凡能量，平凡的食材制作的平凡料理，仅仅是填饱肚子而已。

    从调料判断，口味也极其清淡，称不上有多么豪华馥郁的层次性。

    但当三一大师，挑起一口面趁着热乎吹了吹，送入口中时，他忽然愣住了。

    爽/滑不失劲道的面条，因为过热有点发软。

    但面条混着鲜甜的汤汁入口，如一股暖流进入身体，瞬间温暖了全身。

    多吃几口清淡了，可以拌一点肉沫炸酱，又是另一种令人满足的复合口感。

    时不时咬一口煎蛋，真是锦上添花的舒爽。

    食材煎蛋，食物质朴，却蕴含着料理之人满满的心意。

    这是希望用简单食材，做出最美味体验的心意，这是一个孤独的灵魂，渴望获得温暖，感受幸福的追求。

    饮料万千，但唯有白开水解渴。

    饥饿时候，吃饱吃好就是一种质朴的幸福。

    三一大师吃着吃着眼泪流了下来，他仿佛看到了那个逝去多年，但在身前总忙碌在后厨，给自己准备一天饭食，却手艺粗糙的老伴。

    吃惯了各种山珍海味的他，总是无法抵抗老伴那种简单质朴的料理。

    也许食材不行，也许手艺粗糙，但吃的是满满的感情，吃的是带来幸福的温暖。

    “能给食客带来幸福感的料理，就是好料理！我手艺就这样了，但只要你爱吃就好了。”

    泪水模糊双眼，划过粗糙的脸颊滴入碗里，混着面汤增添一抹咸涩入口进腹。

    “老人家，你怎么哭了？我做的不好吃？”

    徐生大口吃着自己那碗面，他吃掉极快吃得很酣畅，觉得自己的厨艺今天算是超水平发挥，真的棒极了！

    “没有，你很好，年轻你做得很好。你真是个温柔的人呢。”

    “哈哈哈，哪有我一个人孤僻惯了，经常只做给自己吃，你能喜欢真是太好了。”

    徐生笑得有些羞涩，被老人家夸得怪不好意思的。

    “呵呵。”

    笑而不语，老者擦干泪水，一口口吃干净了碗里的所有。

    ……

    同一时间，每个进入客房的选手，都在各自的梦境中邂逅了相同的老者。

    但他们准备的食物，确是千奇百怪。

    加雷玛准备的是一道粗糙的点心，灵感来自于小时候上的家教课。

    因为被责骂太多次，他印象深刻的料理，是一份制作严苛精细的点心。

    虚有其表，没有内在的灵魂，只是一份合格的点心而已。

    枭一制作的，是一碗蕴含慢性毒性的炖煮料理。

    他制作这个很简单，因为信不过这个出现的老者，所以选择了这份曾经解决过他的生死劲敌的-->>

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