老太爷的产业老大了。

    就在村外三里半处，一条水泥路的尽头，非常大的一个院子。

    院里十几间大房，还有个大烟囱呼呼冒着白色雾气。

    门口矗立着一座高大的牌楼，上面挂着匾额，上写五个大字——魏太公酒坊。

    怪不得老太公从镇上拿酒不要钱呢，就是他自己家的。

    这地方好啊，离着农田有一段距离，边上就是村里的粮库。

    交通方便，靠近原材料。

    院子里还有一口老井。

    据魏云涛介绍说。

    其实是反过来的，是因为有了这口老井，然后才有了酒坊，再然后才有了粮库。

    另外，这酒坊原先也不叫魏太公酒坊，叫做吕家酒坊。

    上一任东家抗战时候害怕，卷包了金银细软，带着全家人跑了。

    他这一跑，可是坑了酒坊的伙计们。

    工钱没给结。

    那时候，兵荒马乱的，谁过的都不容易。

    手停口停，都一大家子人要养活呢。

    没了工钱，下个月就得饿肚子。

    饭辙没了，大家伙得活啊。

    好在酒坊本身搬不走，房子还在，酒器还在。

    索性，东家跑了就自己干，把酒坊支应起来，先活命再说。

    重开酒坊，得有个带头人啊。

    当时老太爷就在酒坊里当大伙计，之前说过，八岁当学徒，就在这儿。

    后来成了小工，再后来升了伙计，东家跑的时候，已经是大伙计。

    在酒坊干了足足十五年。

    资历深，本事大，有威望。

    因此老太爷就被推举上来，当了新掌柜。

    再然后嘛，带着伙计们重开了酒坊，卖酒分钱。

    之后又赶跑了借着会酿酒非要拿大头，压迫其他伙计的“酒头”。

    整治了欺负他们没势力，压价收酒的“牙人”。

    还走关系使钱，收买征收摊派的“稽征所”。

    渐渐地，吕家酒坊的招牌就改了，变成了——《魏三娃酒坊》。

    老太公姓魏，但是不行三。

    魏云涛说到三娃的时候声音小小，神神秘秘的。

    罗少安懂了。

    大爷舵把子，二爷关老爷，当家的三爷则往往自谦称三娃。

    原来老太爷当年是袍哥啊。

    怪不得在兵荒马乱的年月，能带着一帮穷苦伙计撑起个酒坊。

    还安然度过了土匪和马帮。

    再后来，因为会酿酒的酒头走了，老太爷又撑起了酿酒的活。

    原来的酒头还以为只有他会酿酒呢，其实他不知道，老太爷在酒坊那么多年，早就把手艺全给学去了。

    而且还精益求精，进行了改良。

    将酒的架构和层次感、对酸涩度的控制、回味与香气，统统进行了大幅升级。

    并融入了独有的特色。

    将原本吕家酒坊时候，酿造的普通村酒，变成了青木川一代独一份的美酒佳酿——青木醉。

    然后，一年一年，一代一代，老太公退休后，传给了孙子，传给了重孙，现在又传给了重重孙，也就是魏云涛。

    他是酒坊的第四代。

    年轻人扛起了大旗。

    而随着老太爷年岁渐长，魏三娃酒坊，也再次改名，变成了魏太公酒坊。

    说起青木醉，魏云涛就止不住的自豪。

    “想当初，这边各村有各村的酒，羌族有羌族的酒，逢年过节办喜事，认的都是外面的酒，西凤啥的。”

    “现在，不管大事小事，青木川周边，喝酒只喝我们青木醉，包括羌族寨子里也是。”

    “虽然我们青木醉跟别的酒不一样，但本地人就认这个酒，已经形成习俗，属于本地文化的一部分。”

    至于哪里不一样。

    魏云涛带着罗少安进入了酒坊内部。

    先去看了原料。

    他家的青木醉是标准的粮食酒，主要材料是玉米。

    而且玉米很有有讲究-->>

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