《肝到厨神才算开始》

第131章:这种锅子都能颠?(二合一章节)(3/4)

。”

    “小诗萌,你咋看这场对决?”

    “从目前的情况看,夏老板营造的爆炎河,场面更壮观和震撼。”

    “但文朝卿这家伙你也看到了,稳的让人恶心,我觉得他稳稳发挥出伪恒河炒面食谱的一些神韵,这场对决几乎就不可能输了……”

    刘诗萌翻白眼:“我用眼睛看!”

    “你急什么?”

    “他俩的菜品,质量高低,一个小时内就有结果!”

    接下去,对于现场观众而言,就是循环的画面。

    夏安一直在旋舞锁链。

    进行着【天雄火焰车轮】的演绎。

    另一边。

    片刻钟,文朝卿把炒面的底料和酱汁预制好了,就开始去处理醒发后的面团。

    从这里开始。

    文朝卿制作面条的手法,就让许多第一次目睹《恒河炒面》工序的观众,感到新奇有趣,窃窃私语讨论起来。

    “这些面条这么粗的嘛?”

    “重点不是粗,而是,这些面条都是一整根,一整条!”

    “横切、麻、直切、斜捲……嘶~还需要这么细致而复杂的雕刻刀法,对这些粗面条,进行纹雕刻吗!”

    “太离谱了,我隐隐有种‘分子面条’的华丽既视感!”

    孟玉璐在文朝卿的厨台旁,看得暗自点头。

    之前的工序或许看不出多少差别,但是在对面条进行雕刻手工深加工这一步。

    她就瞧得出,文朝卿对阳泉酒家传承食雕术的掌握度,已然有特级水准。

    要知道,《恒河炒面》的奥义与神髓,就在于“恒河”二字。

    这个词语,意思是恒河沙数。

    是面条口感的“恒河沙数”,也是面条味道的“恒河沙数”。

    总结起来,无非就是【无限滋味】!

    但营造这个奥义与神髓并不容易。

    昔日的厨神刘昴星,是用108种食材,做成108根面条,然后这些面条,还是有着不同切法、形状的刀工与雕刻样。

    乍一看。

    刘昴星这篇食谱的核心,是围绕“口感”与“口味”,通过不同滋味的组合,来营造出【无限滋味】。

    讲起来也很简单对不对?

    可在孟玉璐心里,复刻出部分【无限滋味】的神髓不难。

    难的是,用【无限滋味】去引动出当时厨神刘昴星创造这篇食谱,赋予这篇食谱的“精神内核”。

    亚刊、刘昴星在呼保义洞的对决主题是《神州英雄》。

    无限滋味……

    那便是在历史长河上,散发出独属于自己那份光芒的,千千万万的神州子民。

    成功者,失败者。

    或悲剧色彩或慷慨高歌。

    但无论如何,在这片光芒夺目的星空上,每一位食客都可以在这道菜品中,吃出“人人如龙”的滋味。

    不过,孟玉璐并不敢想文朝卿能还原出一丝“人人如龙”的精神内核。

    因为她自己就做不到。

    麟厨师的食义都还未真正寻觅到,就敢去观望龙厨师高度的风景?也不怕迷了眼误入歧途!

    ……

    火海中。

    夏安能真切感受到,周身游走的热流量在快速衰弱。

    这是正常的,鼓风机马力全开,木柴、木炭简直把自己燃烧殆尽散发热能。

    “差不多到极限了。”

    汗水就没停过,若非修炼了罗汉水晶斩、白罗蛇转链加上近期一直在加点氪金的周氏食雕术,夏安笃定自己撑不到这会儿。

    毕竟,他营造出来的这片火海,已然是堪比原版甚至超越原版的「天雄爆炎河」。

    而这个名词,并非什么绝技。

    不用刻意练习和施展。

    原著里,亚刊是用炸药、烧船的手段来营造,夏安在菊下楼深夜初次演绎时,因为是第一次尝试,只敢上木炭营造火焰,现在增加了木柴来燃烧,还加上催动火候的鼓风机,俨然就是向亚刊看齐了。

    在结束【天雄火焰车轮】的旋舞前。

    夏安分出一些心念,查看面板。

    然后,得到了想要的信息。

    他嘴角不由得掀起了一抹释然和放松的-->>

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